こちらに掲載した開発品のレシピをご希望の方へ


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こちらに掲載した開発品のレシピをご希望の方は、
E-mail(メール)またはFAX(ファックス)にて、
タイトルを「レシピ希望」とし、 本文に「送付希望の品番と品名、
郵便番号、ご住所、お名前、お電話番号」をご記入の上、
下記までお申込み下さい。
お申し込み後10日程で、郵便またはクロネコメール便等により、レシピを発送いたします。

E-mail(メール)/ motegi-koyou02@celery.ocn.ne.jp
FAX(ファックス)/ 0285-81-3216

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平成23年度から平成24年度中の実践型地域雇用創造事業における雇用拡大メニュー又は人材育成メニューを受講し、
かつ、実践型地域雇用創造事業(地域雇用創造実現事業を含む)で開発された商品等を活用して創業又は事業拡大を行い、
併せて、雇用を一定数増加させた事業者に対しての低利融資のご案内があります。
詳しくは、レシピ紹介文の後の資料をご覧下さい。

日本政策金融公庫

http://www.jfc.go.jp/n/finance/search/14_syougyousikin_m.html
http://www.jfc.go.jp/n/finance/search/14_syougyousikin_m_t.html

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2012年1月30日月曜日

品番「1201-05」 品名「濃縮ゆず果汁(3~4倍希釈用)」

茂木の里山の恵み、柚子をベースにした果汁シロップです。
夏には氷水で割って爽やかに、冬にはお湯で割ってホットゆずで、と様々なシーンでお楽しみ頂ける味わいに調製しました。
焼酎やウイスキーとの相性も良く、鮮烈な柚子の風味が楽しめる一品です。

品番「1201-04」 品名「混ぜご飯の素」

茂木特産の原木舞茸(げんぼくまいたけ)と里山の恵みの筍を使いました。
湯煎にかけ温かいご飯に混ぜるだけで、風味豊かな炊き込みご飯がお楽しみ頂けます。

品番「1201-03」 品名「ゆずドレッシング」

茂木の里山で育った柚子の果汁を使った、ドレッシングです。
サラダは元よりカルパッチョやマリネなど、魚介類を使った料理にも柚子の風味が良く合います。

品番「1201-02」 品名「エゴマのもてぎ風パスタソース」

茂木特産のエゴマ。
その葉と、実から搾ったエゴマオイルを使いました。
そこに松の実やパルメザンチーズなどを加え、コクのあるソースにしました。
パスタは勿論、ピザやトーストとの相性も良い、とても使い勝手の良いソースです。
イタリアンのジェノベーゼ ソースが好きな方に、是非お試し頂きたいソースです。



品番「1201-01」 品名「ゆずとミルクのゼリー」

茂木の里山で育った柚子の果汁をたっぷり使いました。
ミルクを使って2層にすることで、まろやかな味に。
色鮮やかな柚子皮ジャムのトッピングが、美味しさを引き立てます。

2012年1月29日日曜日